Gà tiềm nhân sâm Bồi bổ cơ thể và trí nhớ

Gà tiềm nhân sâm Bồi bổ cơ thể và trí nhớ

Gà tiềm nhân sâm
Gà tiềm nhân sâm

Nguyên liệu chính:

Nhân sâm, gà, măng tây, nấm hương.

Chế biến – Công dụng:

  • Nhân sâm 15g,
  • mạch môn đông 30g,
  • Gà 1 con(trên 2 năm tuổi) khoảng 1,5kg,
  • măng tây,
  • nấm hương 15g, hàng, gừng , rượu vang.

Gà làm sạch, bỏ nội tạng. Nhân sâm thái lát, mạch môn đông bỏ lõi, thái hạt lựu, cho vào chén thêm 100ml nước, tiềm 30 phút.
Măng tây luộc, lấy ra thái lát. Nấm hương ngâm nước, rửa sạch. gà cho vào nồi đất ninh 2 giờ, lấy ra xé phay bỏ xương.
Thịt gà cho vào khay, thêm canh gà, nhân sâm và mạch môn đong cùng nước thuốc, lót măng trên thịt gà, ở giửa là nấm hương, xung quanh là gừng, hành, rắc muối, rượu vang, sau đó cho vào lò hấp chín

Nguồn: http://phalevinh.com/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *