Thẻ: thịt gà

Gà tiềm nhân sâm Bồi bổ cơ thể và trí nhớ

Gà tiềm nhân sâm Bồi bổ cơ thể và trí nhớ

Tăng trí nhớ Tốt Cho Não
Gà tiềm nhân sâm Bồi bổ cơ thể và trí nhớ Nguyên liệu chính: Nhân sâm, gà, măng tây, nấm hương. Chế biến - Công dụng: Nhân sâm 15g, mạch môn đông 30g, Gà 1 con(trên 2 năm tuổi) khoảng 1,5kg, măng tây, nấm hương 15g, hàng, gừng , rượu vang. Gà làm sạch, bỏ nội tạng. Nhân sâm thái lát, mạch môn đông bỏ lõi, thái hạt lựu, cho vào chén thêm 100ml nước, tiềm 30 phút. Măng tây luộc, lấy ra thái lát. Nấm hương ngâm nước, rửa sạch. gà cho vào nồi đất ninh 2 giờ, lấy ra xé phay bỏ xương. Thịt gà cho vào khay, thêm canh gà, nhân sâm và mạch môn đong cùng nước thuốc, lót măng trên thịt gà, ở giửa là nấm hương, xung quanh là gừng, hành, rắc muối, rượu vang, sau đó cho vào lò hấp chín Nguồn: http://phalevinh.com/
Canh gà thuốc bắc bồi bổ tim

Canh gà thuốc bắc bồi bổ tim

Tốt cho người bệnh tim mạch
Canh gà thuốc bắc bồi bổ tim Nguyên liệu chính: Gà, Nhân sâm, Vị thuốc bắc( Mạch môn đông , ngũ vị tử) Các vị thuốc bắc các bạn có thể tìm mua tại hiệu thuốc bắc đông y Chế biến - Công dụng Nhân sâm 10g, mạch môn đông 10g, ngũ vị tử 19g, thịt gà 150g, nước tương 10g, muối 5g, gừng 5g, hành 10g, cà rốt 100g, nấm đông cô 50g, dầu ăn 50g, canh gà 500ml. Nhân sâm ngâm nở Mạch môn đông bỏ tim Ngủ vị tử rửa sạch Hành xắt khúc Gừng xắt miếng, cà rốt xắt miếng. Xào các nguyên liệu trên rồi cho vào nồi nấu thành canh. Món này ăn ngày 1 lần, ăn liên tục 3 đến 5 ngày. Rất tốt cho tim mạch Ngồn: Phalevinh.com
Canh gà đảng sâm tốt cho người tăng huyết áp

Canh gà đảng sâm tốt cho người tăng huyết áp

Tốt cho người bệnh huyết áp
Canh gà đảng sâm tốt cho người tăng huyết áp Nguyên liệu chính: + Thịt gà, bí đao, đảng sâm - Đảng sâm: Đảng sâm bắc (danh pháp: Codonopsis pilosula) Rễ của đảng sâm được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Hoa để hạ huyết áp, tăng hồng cầu và bạch cầu, điều trị chứng biếng ăn do tì vị hư nhược, khí huyết thiếu, tăng cường hệ miễn dịch và bổ sung khí. Rễ đảng sâm được thu hoạch vào năm thứ 3 hay 4 của đời cây và phơi khô trước khi đem bán. Chế biến - Công dụng: Thịt gà 100g, bí đao 200g, đảng sâm 3g, muối. Thịt gà chặt miếng nhỏ cho vào nồi với đảng sâm, cho vào khoảng nửa lít nước, đun nhỏ lửa, hầm chín. Cho bí đao xắt miếng vào với gia vị vừa dùng. Ăn thịt, uống canh, dùng cùng trong bữa ăn. Món canh này tốt cho người bị tăng huyết áp, béo phì và đái tháo đường. Ng