Thẻ: gà ác

Gà ác tần nhân sâm Tốt cho trí nhớ

Gà ác tần nhân sâm Tốt cho trí nhớ

Tăng trí nhớ Tốt Cho Não
Gà ác tần nhân sâm Tốt cho trí nhớ Nguyên liệu chính Gà ác, nhân sâm, vị thuốc bắc. Chế biến - công dụng Gà ác 1 con khoảng 1kg, Nhân sâm 4g, Mạc môn đông 5g, Ba kích 4g, Bá tử nhân 5g, Hoài sơn 30g, Khiếm thực 15g, Huyền sâm 4g, Thỏ ty tử 5g, Nấm hương 10g, Khô mực 30g, Rượu vang 100ml, Gừng tươi 10g, Hành 10g, Muối 2g, Bột nêm 1g. -Gà ác làm sạch, bỏ nội tạng. Nhân sâm chưng cách thủy. -Các vị thuốc còn lại cho vào túi vải, thêm rượu và nước rồi tiềm, bỏ bã, lấy nước. -Gà ác, khô mực xé nhỏ. Nấm hương, hoài sơn, khiếm thực cho vào nồi đất, hầm nhừ, sau đó thêm nước nhân sâm và nước thuốc , đun thêm một chút là được. Nguồn: http://phalevinh.com/
Gà ác hầm nấm kim châm Bổ trí não tăng cường trí lực

Gà ác hầm nấm kim châm Bổ trí não tăng cường trí lực

Tăng trí nhớ Tốt Cho Não
Gà ác hầm nấm kim châm Bổ trí não tăng cường trí lực Nguyên liệu chính: Gà ác, nấm kim châm. - Nấm kim châm là một loài nấm màu trắng được sử dụng trong ẩm thực các nước châu Á như Nhật Bản, Trung Hoa, bán đảo Triều Tiên. Đây là giống trồng của Flammulina velutipes. Dạng cây mọc hoang có màu khác. Nấm có hình giá đậu nhưng với kích thước lớn. theo : wikipedia.org Công dụng: Món này có tác dụng bổ ích não tủy, tăng cường trí lực Chế biến: Gà ác 1 con, nấm kim châm 50g, rượu, gừng tươi, muối. Gà làm sạch, bỏ nội tạng. Nấm kim châm rửa sạch, bỏ chân. Cho gà và nấm vào nồi ngập nước, thêm rượu, gừng tươi, muối rồi hầm cho nhừ, chia làm 2 bữa ăn trong ngày. Nguồn: phalevinh.com