Canh gà đảng sâm tốt cho người tăng huyết áp

Canh gà đảng sâm tốt cho người tăng huyết áp

Canh gà đảng sâm tốt cho người tăng huyết áp

Nguyên liệu chính:

+ Thịt gà, bí đao, đảng sâm
– Đảng sâm: Đảng sâm bắc (danh pháp: Codonopsis pilosula) Rễ của đảng sâm được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Hoa để hạ huyết áp, tăng hồng cầu và bạch cầu, điều trị chứng biếng ăn do tì vị hư nhược, khí huyết thiếu, tăng cường hệ miễn dịch và bổ sung khí. Rễ đảng sâm được thu hoạch vào năm thứ 3 hay 4 của đời cây và phơi khô trước khi đem bán.

Chế biến – Công dụng:

  • Thịt gà 100g, bí đao 200g, đảng sâm 3g, muối.
  • Thịt gà chặt miếng nhỏ cho vào nồi với đảng sâm, cho vào khoảng nửa lít nước, đun nhỏ lửa, hầm chín.
  • Cho bí đao xắt miếng vào với gia vị vừa dùng.
  • Ăn thịt, uống canh, dùng cùng trong bữa ăn. Món canh này tốt cho người bị tăng huyết áp, béo phì và đái tháo đường.

Nguồn: Phalevinh.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *