Chè ngân nhĩ và quả lê, nhuận phế trị ho

Chè ngân nhĩ và quả lê, nhuận phế trị ho

Chè ngân nhĩ và quả lê
Chè ngân nhĩ và quả lê

Nguyên liệu chính:

+ Ngân nhĩ (nấm tuyết), lê, đường phèn.
Ngân Nhĩ: Loại mộc nhĩ này mọc trên thân cây và có màu trắng nhạt trong mờ. Sản phẩm được bán trong dạng sấy khô và cần ngâm nước trước khi dùng. Nó được sử dụng trong cả các món ăn mặn và món ăn ngọt. Nó không có mùi vị gì nhưng được sử dụng và đánh giá cao nhờ kết cấu giống như thạch cũng như một số tính chất bổ dưỡng

Chế biến – Công dụng:

Ngân nhĩ 10g: Tính bình, không độc, vừa là thức ăn bổ dưỡng, vừa có tác dụng bổ tỳ khai vị, ích khí thanh trường.
Lê 100g: tính hơi mát, vị ngọt, công năng sinh tân giải khát, nhuận táo hóa đờm, giúp thanh nhiệt, an thần.
Đường phèn: Tính bình, vị ngọt, vào kinh tỳ và phế, bổ trung ích khí, nhuận phế hòa vị, giảm ho, hóa đờm, dưỡng âm, cầm mồ hôi.

Thực hiện:

  • Lê thái lát lớn.
  • Ngân nhĩ ngâm nước sạch
  • Cả 2 nguyên liệu này cho vào nồi đun sôi đến đặc thì cho đường phèn vào là hoàn thành.

Nguồn: Phalevinh.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *